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Référence: 241229598F

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Mise à jour le

Techniques de moulages et impression 3d

ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique

Pour cette formation

1 session disponible

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Objectifs

A l’issue de la formation le stagiaire sera capable de :
  • Concevoir et réaliser leurs propres outils (moules, tampons, pochoirs, emporte-pièces, matrices) afin de personnaliser leur production selon la demande ;
  • Déterminer et appliquer la méthode de réalisation d’un moule la plus adaptée au besoin (thermoformage, moulage silicone, gélatine ou alginate, coffrage en plâtre ou résine).

 

Programme

Initiation à la modélisation et à la conception de volumes grâce à l’outil informatique ;
Présentation des techniques d’impression 3D, des matériaux, des contraintes à prendre en compte dans la réalisation d’un moule ou d’un outil ;
Mise en pratique au travers de la réalisation d’outils de personnalisation (emporte-pièces, tampons, pochoirs, décors, matrices) dédiés à la pâtisserie, la viennoiserie, la confiserie ou la chocolaterie.

 

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

1 session : Techniques de moulages et impression 3d

  • au

    Date limite d'inscription 15 mai 2025

    ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

    • Commune : Yssingeaux (43)

    Formation professionnelle