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GRETA de Grenoble
- Commune : Grenoble (38)
- Session terminée
Référence: 241247844F
/Mise à jour le
Préparation à une alternance métiers de la Boulangerie-Pâtisserie-Vente conseil en alimentation
GRETA de Grenoble
Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique
Objectifs
- Valider un projet professionnel dans les métiers de la Boulangerie-Pâtisserie ou Vente conseil en alimentation
- Valider un socle de connaissances et de compétences professionnelles
- Se préparer à une alternance avec des entreprises partenaires
Programme
- Connaissance de l’environnement professionnel
- Connaissances technologiques : les produits, le matériel, les techniques et le vocabulaire spécifique
- Mise en application en plateaux techniques
- Sciences et Mathématiques appliquées
- Hygiène, Protocole nettoyage et Gestes et Posture
- Français Langue Etrangère contextualisé métiers
- Posture professionnelle et pouvoir d’agir
- Parcours et accompagnement individualisés
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
