au
CFA CECOF
- Commune : Ambérieu-en-Bugey (01)
- Session terminée
Éligible au CPF
Référence: 241212523F
/Mise à jour le
CAP cuisine
CFA CECOF
Niveau de sortie : Niveau 3 (CAP, BEP)
Objectifs
Organisation de la production de cuisine
- Participation aux opérations d’approvisionnement et de stockage
- Contribution à l’organisation d’une production culinaire
- Organisation du poste de travail tout au long de l’activité de cuisine
- Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
- Contrôle, dressage et distribution de la production
- Communication dans un contexte professionnel
Programme
Prévention Santé Environnement
Culture Professionnelle
Gestion Appliquée
Sciences Appliquées
Travaux Pratiques
Culture Professionnelle
Gestion Appliquée
Sciences Appliquées
Travaux Pratiques
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Après la formation
Sources : DARES-DEPP InserJeunes sortants 2020-2021 et 2021-2022/MESR InserSup données 2021 et 2022.
2 sessions : CAP cuisine
-
-
au
CFA CECOF
- Commune : Ambérieu-en-Bugey (01)
- Session terminée
