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Référence: 241236442F

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Mise à jour le

Réaliser les opérations de l'atelier micro-brasserie

CFPPA de Brioude-Bonnefont

Démarche qualitative d’accueil et d'accompagnement en formation des personnes en situation de handicap

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de bilans de compétences.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation par apprentissage.

Niveau de sortie : Sans Niveau spécifique

Pour cette formation

1 session disponible

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Objectifs

Réaliser les opérations de l'atelier micro-brasserie

Programme

Organiser l'atelier de transformation
Fonctionnalité de l'atelier : Choix argumenté des équipements / Qualité de l'organisation de l'espace pour l'optimisation du travail
Optimisation de l'organisation : Choix de l'organisation en cohérence avec les moyens. / Equilibre coûts/moyens
Réaliser les opérations liées à la transformation
Qualité de la transformation :Choix et réalisation du conditionnement, / Prise en compte des règles d'hygiène, Respect des chartes qualité et des objectifs de commercialisation
Qualité de la conservation et du stockage : Mise en œuvre cohérente du processus de conservation / Choix du stockage adapté au produit / Identification et choix cohérent du mode de commercialisation

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

Résultats attendus

Attestation de fin de formation

Métier(s) correspondant(s)

Nom du métier Lien vers la fiche du métier
A1413 : Fermentation de boissons alcoolisées Fiche métier - nouvel onglet

1 session : Réaliser les opérations de l'atelier micro-brasserie

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    CFPPA de Brioude-Bonnefont

    Démarche qualitative d’accueil et d'accompagnement en formation des personnes en situation de handicap

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de bilans de compétences.

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation par apprentissage.

    • Commune : Fontannes (43)

    Formation professionnelle