au
Institut Vatel
- Commune : Lyon 2e (69)
Éligible au CPF
Référence: FI241214984F
/Mise à jour le
Directeur d'hôtellerie internationale
Institut Vatel
Niveau de sortie : Niveau 7 (master, ingénieur) - Bac+5
Objectifs
- Elaborer la stratégie et la politique générale d’une entreprise en hôtellerie-restauration internationale
- Gestion de l’organisation des ressources humaines en hôtellerie et restauration internationale
- Gérer et manager les aspects financiers d’une entreprise d’hôtellerie ou de restauration internationale
- Définir et piloter la communication d’une entreprise d’hôtellerie ou de restauration internationale
- Définir et piloter la stratégie de Responsabilité sociétale de l’entreprise hôtelière ou de restauration internationale
- Élaborer la stratégie et définir la politique générale dans le cadre de la création d’une entreprise ou d’un département en hôtellerie-restauration- tourisme en France ou à l’international
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
Résultats attendus
https://www.onisep.fr/http/redirection/formation/slug/FOR.9850
Certification(s)
| Nom de la certification | Lien vers la fiche de la certification |
|---|---|
| Directeur d'hôtellerie internationale | RNCP N°38581 - nouvel onglet |
Métier(s) correspondant(s)
| Nom du métier | Lien vers la fiche du métier |
|---|---|
| G1401 : Assistance de direction d'hôtel-restaurant | Fiche métier - nouvel onglet |
| G1402 : Management d'hôtel-restaurant | Fiche métier - nouvel onglet |
| G1403 : Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique | Fiche métier - nouvel onglet |
| G1404 : Management d'établissement de restauration collective | Fiche métier - nouvel onglet |
| G1503 : Management du personnel d'étage | Fiche métier - nouvel onglet |
2 sessions : Directeur d'hôtellerie internationale
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au
Institut Vatel
- Commune : Lyon 2e (69)
