CQP conducteur de machines du secteur alimentaire

• Contrôler et interpréter les données au cours d'une séquence du process au regard des standards.
• Juger des non-conformités de la machine et/ou des produits pour assurer la qualité de la production.
• Identifier les écarts qualitatifs et/ou quantitatifs sur les produits pour éviter toute production non conforme.
• Réaliser les réglages nécessaires sur les machines pour rectifier d'éventuels écarts.
• Identifier les effets des actions de conduite de la machine sur le produit élaboré.
• Assurer une alimentation régulière de la machine pour éviter tout arrêt.
• Respecter les modes opératoires, les instructions de production.

• Intégrer et respecter les consignes nécessaires à la réalisation de son travail.
• Procéder à la mise en route et à l'arrêt de l'installation en respectant les règles et procédures.
• Réaliser des opérations simples de démontage des pièces de la machine pour assurer la maintenance de premier niveau.
• Gérer les dysfonctionnements simples et effectuer les réajustements selon les procédures .
• Procéder aux activités d'entretien, de réglage, de changement de formats et de maintenance de premier niveau.
• Mettre en oeuvre et faire appliquer les procédures de qualité, d'hygiène, de sécurité et de gestion de l'environnement
• Exécuter son activité en respectant les procédures et consignes en matière de sécurité et de prévention des accidents.
• Tenir le poste de travail en respectant les obligations relatives aux ports des protections individuelles et collectives.
• Conduire et assurer l'approvisionnement de la machine dans le respect des règles de gestes et postures.
• Réaliser les actions de préparation et le nettoyage complet de son poste de travail.
• Assurer la qualité et la conformité des produits sortis par l'application des règles de contrôle qualité.
• Identifier les écarts qualitatifs et/ou quantitatifs sur les produits pour éviter toute production non conforme.
• Utiliser les instruments de contrôle spécifiques au poste de travail pour vérifier la qualité de la production.

• Renseigner les différents documents de travail pour assurer l'information et l'exploitation des résultats de production.
• Résoudre un problème faisant appel à des notions de calcul simple.
• Identifier, choisir et organiser les informations à la tenue de son poste de travail
• Échanger des informations sur son activité.
• Transmettre les informations relatives au fonctionnement des machines au service maintenance.
• Proposer, le cas échéant, des améliorations d'ordre technique ou organisationnel, ou participer à un processus d'amélioration.

• Acquérir les notions de base de la biochimie alimentaire.
• Comprendre un process de production.

• Caractériser et conduire des machines industrielles.
• Assurer la maintenance de 1er niveau.

• Rédiger efficacement des supports de communication (mails, compte rendu, visuel…).
• Appréhender la communication interpersonnelle et prendre la parole en public.
• Gérer son temps et ses priorités.
• Découvrir son type de personnalité et capitaliser sur ses ressources internes.

• Comprendre l’engagement HQSE de son entreprise.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

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