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IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
- Commune : Aurillac (15)
Éligible au CPF
Référence: 1902179F
/Mise à jour le
CAP pâtissier
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Niveau de sortie : Niveau 3 (CAP, BEP)
Objectifs
Le titulaire du CAP Pâtissier fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Il participe à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et à la conservation des productions réalisées.
Il contribue à la mise en valeur des produits finis et renseigne le personnel de vente participant ainsi à l'acte de vente.
Il peut être amené à être en contact avec la clientèle.
Il contribue à la mise en valeur des produits finis et renseigne le personnel de vente participant ainsi à l'acte de vente.
Il peut être amené à être en contact avec la clientèle.
Certifications et métiers visés
Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.
2 sessions : CAP pâtissier
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- Commune : Aurillac (15)
- Session terminée
