L'entreprise et son environnement : les intervenants (maître d'ouvrage, maître d'oeuvre, sous-traitants, autres corps de métier du bâtiment) et leur rôle. Le statut juridique de l'entreprise ; son organisation et domaines d'intervention et ses responsabilités.La communication technique : maîtrise de l'expression graphique (dessins d'ensemble, de définition, de détail, de fabrication...); des conventions, des codes et des langages de représentation. Utilisation de logiciels professionnels mais aussi connaissance artistique (motifs, styles décoratifs).Les ouvrages : identification des différents types d'ouvrages : menuiseries extérieures (portes, fenêtres...) ; menuiseries intérieures (portes, placards, escaliers...) ; mobilier (rangements, comptoir, présentoir...) et agencement divers (plafonds et façades décoratives...). Etude de leur mode de construction et d'installation. Les matériaux et les produits : le bois (massif, lamellé, stratifié ...) ; les matériaux et produits en plaques (contreplaqués, panneaux de particules, produits stratifiés, produits verriers...). Les produits de jointoiement, de calfeutrement, de fixation et d'assemblage, de traitement, de préservation et de finition. Leurs caractéristiques physiques et mécaniques. Les procédés et processus de réalisation : moyens et des techniques de production ; usinage par enlèvement de matière ; assemblage et montage ; finition ; manutention ; stockage ; chargement, transport et pose. Etapes d'une fabrication ou d'une installation. Organisation et agencement du poste de travail en atelier ou sur site. La santé et la sécurité au travail : étude des principaux risques d'accident et d'atteinte à la santé. Les mesures de prévention et les conduites à tenir en cas d'accident. La protection de son poste de travail et de l'environnement. Le contrôle et la qualité : les indicateurs de la qualité ; les causes de non qualité ; les types et moyens de contrôle. La maintenance des matériels : maintenance préventive et corrective (type, nature, durée, périodicité de l'intervention). Analyse des causes de dysfonctionnement. La période de formation en milieu professionnel est de 14 semaines.