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Éligible au CPF

Référence: 241247723F

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Mise à jour le

BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de bilans de compétences.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience.

Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation par apprentissage.

Niveau de sortie : Niveau 5 (BTS, DUT) - Bac +2

Pour cette formation

1 session disponible

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Objectifs

Compétences attestées :
Conception et production de services  :
  • Concevoir, réaliser des prestations de services attendues par le client
  • Évaluer et analyser la production de services
  • Communiquer avec les autres services
Mercatique des services  :
  • Participer à la définition de la politique commerciale
  • Déployer la politique commerciale dans l'unité de production de services
  • Développer la relation client
Management de la production de services  :
  • Manager tout ou partie du service
  • Gérer et animer l'équipe
  • Mettre en oeuvre la politique générale de l'entreprise dans l'unité
  • Mesurer la performance de l'unité et sa contribution à la performance de l'entreprise
Projet d'entrepreneuriat  :
  • Formaliser un projet entrepreneurial en hôtellerie restauration
  • Évaluer la faisabilité du projet entrepreneurial 

Certifications et métiers visés

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.

1 session : BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

  • au

    Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)

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    Cet organisme a obtenu la marque « Qualiopi » pour ses actions de formation par apprentissage.

    • Commune : Bourgoin-Jallieu (38)

    Apprentissage