BTS diététique et nutrition

Le titulaire du BTS Diététique et Nutrition est un professionnel de la santé, expert en nutrition et alimentation. Il met en œuvre la démarche de soin diététique. Il établit un diagnostic diététique et les modalités de mise en œuvre des soins diététiques, de l’éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global. Dans son diagnostic, le diététicien intègre dans son raisonnement les dimensions psychologiques, socio-économiques, culturelles et environnementales. Il participe à l’adaptation de l’alimentation pour garantir la couverture des besoins nutritionnels des personnes malades ou en bonne santé, seules ou en groupes. Il intervient sur prescription médicale, dans l’éducation et la rééducation nutritionnelles des personnes prises en soins atteintes de troubles du métabolisme ou de l’alimentation.

Le diététicien peut également contribuer à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation proposée en collectivité, ainsi qu'aux activités d’éducation diététique, de prévention en santé publique relevant des domaines de la diététique et de la nutrition. Il collabore avec des professionnels de santé et du secteur médico-social, des professionnels de la restauration, de l’agro-alimentaire et de l’industrie pharmaceutique.

En première année (sur la base de 28 semaines) : 

• Anglais - 28 heures 
• Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition - 224 heures
• Élaboration et mise en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel - 56 heures
• Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée - 336 heures
• Intervention en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition - 280 heures

En deuxième année :  (sur la base de 22 semaines) : 

• Anglais - 22 heures 
• Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition - 176 heures
• Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel - 220 heures (dont 40h ETP)
• Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée - 154 heures
• Intervention en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition - 154 heures

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