Barista - SCA 2 - Intermédiaire

• Être capable de réaliser parfaitement 2 motifs en latte-art
• Être capable de régler un moulin en moins de 12minutes
• Être capable de réaliser une commande en moins de 5minutes
• Répondre à un questionnaire (QCM) 

Perfectionnement des connaissances du métier de barista :
- Amélioration du latte art (2 motifs)
- Réglage poussé du moulin espresso
- Dégustation d'espresso à l'aveugle
- Questionnaire écrit sur la connaissance café/barista (support PowerPoint et exercice pratique)
- Réalisation de commande chronométré

Consulter le diplôme, titre ou certificat... délivrés en fin de formation ainsi que les métiers auxquels cette formation vous donne accès.